정면
측면
조작부
숯불 통
규격(가로x세로x높이) :
880x880x1500(연통 200 제외) mm
전원 :
단상 220V / 소비전력 : 2~3kW
숯을 이용해 훈제오리를 다시 훈연 시키는 기계입니다.
3면이 유리여서 손님들이 시각적으로 직접 볼 수 있습니다.
안에 원판이 회전되어 고리에 걸린 오리나 기타 육류가 고르게 구워지면서 훈연이 됩니다.
뒷면 적외선 램프를 이용해서 숯 열량이 부족할 시 열량을 보충할 수 있습니다.